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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
17/08/2015 |
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Data da última atualização: |
17/08/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
COSTA, A. de F. S. da.; CASTANHEIRA, J. L.; COTTA, T. C. A. |
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Afiliação: |
Adelaide de Fátima Santana da Costa, Incaper. |
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Título: |
Industrialização. |
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Ano de publicação: |
2005 |
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Fonte/Imprenta: |
In: COSTA, A. de F. S. da.; COSTA, A. N. da. (Ed.). Tecnologias para produção de maracujá. Vitória-ES : Incaper, 2005. |
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Páginas: |
p. 179-195. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Agroindústria; Maracujá; Maracujazeiro; Mercado de suco; Qualidade; Suco integral. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
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Registro |
Volume |
Status |
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